On l'entend de plus en plus souvent : « Mon cheval a une carence en minéraux. » Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ? Quels minéraux existe-t-il, que font-ils précisément, et quand la supplémentation est-elle utile ? Dans ce blog, nous plongeons dans le monde des minéraux pour chevaux des macroéléments aux oligo-éléments.
Que sont les minéraux et pourquoi sont-ils indispensables ?
Les minéraux sont des substances inorganiques que le cheval ne peut pas synthétiser lui-même. Ils doivent toujours être absorbés par l'alimentation et constituent littéralement les briques de l'organisme : des os et des dents aux enzymes et aux hormones. Sans un équilibre minéral adéquat, le cheval ne peut pas fonctionner de manière optimale.
Les minéraux se divisent en deux groupes : les macroéléments et les oligo-éléments (également appelés microéléments). Les macroéléments sont nécessaires en quantités relativement importantes ; les oligo-éléments en plus petites quantités, mais ils ne sont certainement pas moins importants. Tout est une question d'équilibre aussi bien un déficit qu'un excès peut provoquer des problèmes.
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Macroéléments : les grands acteurs
Calcium et phosphore
Le calcium et le phosphore sont les deux minéraux présents en plus grande quantité dans l'organisme du cheval la grande majorité se trouve dans les os et les dents. Le rapport entre les deux est au moins aussi important que la quantité absolue. Un rapport idéal se situe entre 1,5:1 et 2:1 (calcium : phosphore). Un déséquilibre peut entraîner des problèmes osseux, des crampes musculaires et des troubles de la croissance chez les jeunes chevaux.
Le foin, la luzerne et les céréales sont d'importantes sources de calcium et de phosphore. Les céréales contiennent cependant relativement beaucoup de phosphore et peu de calcium, de sorte qu'une ration riche en aliments concentrés peut rapidement se déséquilibrer. Les poulains en croissance y sont particulièrement sensibles : la formation osseuse exige un rapport correct et un apport suffisant des deux minéraux.
Magnésium
Le magnésium intervient dans plus de 300 processus enzymatiques dans l'organisme. Il est impliqué dans la fonction musculaire, la conduction nerveuse et le métabolisme énergétique. Une carence en magnésium peut se manifester par de la nervosité, des tremblements musculaires, des crampes et une diminution des performances. Les chevaux qui consomment beaucoup d'herbe au printemps, lorsque celle-ci peut être pauvre en magnésium, courent un risque accru.
Découvrez nos compléments en magnésium pour chevaux pour un cheval plus calme et détendu, ou lisez davantage sur l'utilisation du magnésium dans notre blog : L'importance du magnésium pour votre cheval.
Sodium et chlorure (sel)
Le sodium et le chlorure sont conjointement responsables de l'équilibre hydrique et de la régulation de la pression artérielle. Les chevaux qui transpirent perdent de grandes quantités de sodium et de chlorure. Les chevaux de travail et les chevaux de sport ont donc des besoins plus élevés. Accrocher une pierre à sel est une méthode simple et efficace pour y répondre, bien qu'une pierre à sel ne couvre que les besoins en sodium et en chlorure et soit insuffisante pour un apport minéral complet. Une pierre à sel est donc un bon complément, mais ne remplace pas une ration minérale complète.
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Potassium
Le potassium coopère étroitement avec le sodium dans la régulation de l'équilibre hydrique et de la fonction musculaire. L'herbe fraîche et le foin contiennent généralement suffisamment de potassium. Une carence est rare, mais peut survenir chez des chevaux qui transpirent abondamment ou présentent des problèmes rénaux.
Oligo-éléments : petits mais puissants
Zinc
Le zinc est impliqué dans la cicatrisation, la santé de la peau, le système immunitaire et la qualité du sabot. Une carence en zinc se manifeste souvent par un pelage terne, une mauvaise pousse du sabot et une résistance diminuée. Le zinc et le cuivre agissent de manière antagoniste : un excès de zinc peut inhiber l'absorption du cuivre. Un bon équilibre est donc essentiel et constitue une raison d'être prudent lors de la combinaison de plusieurs compléments contenant tous deux du zinc.
Cuivre
Le cuivre joue un rôle dans la formation des globules rouges, la formation du tissu conjonctif et la minéralisation osseuse. Une carence peut entraîner une pâleur, une mauvaise ossification chez les poulains et un pelage terne et décoloré. De nombreuses variétés de foin sont relativement pauvres en cuivre, de sorte que la supplémentation est souvent utile. Ici aussi : ne combinez pas simplement plusieurs compléments aux minéraux qui se chevauchent, car un excès de cuivre est tout aussi néfaste.
Sélénium
Le sélénium est un puissant antioxydant qui agit conjointement avec la vitamine E pour protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Il est également important pour la fonction musculaire. Cependant, la marge entre trop peu et trop est particulièrement étroite pour le sélénium : une carence entraîne une myopathie (maladie du muscle blanc), tandis qu'un surdosage est toxique. La supplémentation en sélénium doit donc uniquement être effectuée sur la base d'une analyse alimentaire ou d'une prise de sang via le vétérinaire.
Fer
Le fer est nécessaire à la production d'hémoglobine, la protéine de transport de l'oxygène dans le sang. La plupart des chevaux se nourrissant d'herbe et de foin absorbent suffisamment de fer. Une véritable carence en fer est rare ; il est plutôt question d'un excès qui peut inhiber l'absorption d'autres oligo-éléments tels que le cuivre et le zinc.
Iode
L'iode est nécessaire à la production des hormones thyroïdiennes, qui régulent le métabolisme. Aussi bien un déficit qu'un excès d'iode peut entraîner des problèmes thyroïdiens. Les chevaux vivant dans des régions pauvres en iode ou recevant peu d'algues ou de sel iodé peuvent développer une carence.
Manganèse
Le manganèse joue un rôle dans la formation osseuse, la formation du cartilage et la reproduction. Il est particulièrement important pour les jeunes chevaux en croissance et les juments reproductrices. Une carence peut entraîner des anomalies dans la structure articulaire et osseuse.
La différence entre minéraux et vitamines pour les chevaux
Bien que les minéraux et les vitamines soient tous deux essentiels pour un cheval en bonne santé, ils sont fondamentalement différents par nature. Les vitamines sont des composés organiques avec un squelette carboné. Elles sont sensibles à la chaleur, à la lumière et à l'air et peuvent donc se dégrader dans les aliments stockés. Les minéraux sont inorganiques ils sont indestructibles et ne se dégradent pas. Un minéral reste un minéral, quelles que soient les circonstances.
Une autre différence réside dans l'origine. Certaines vitamines, le cheval peut les synthétiser lui-même : la vitamine D par exposition au soleil, les vitamines B par la flore intestinale et la vitamine C dans le foie. Les minéraux doivent toujours être apportés de l'extérieur ils ne peuvent jamais être synthétisés.
Les vitamines et les minéraux travaillent également en étroite collaboration. La vitamine D, par exemple, est nécessaire à une bonne absorption du calcium et du phosphore. La vitamine E et le sélénium renforcent mutuellement leur action antioxydante. Cela rend important de ne pas regarder uniquement les nutriments individuels, mais l'ensemble de la ration alimentaire.
Lisez également notre blog complet sur les vitamines pour chevaux pour mieux comprendre comment vitamines et minéraux travaillent ensemble.
Carences en minéraux : comment les reconnaître ?
Les carences en minéraux se développent souvent de manière insidieuse. Les premiers signes sont subtils et ne sont souvent reconnus qu'après que la carence existe depuis un certain temps. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des signes fréquents :
- Pelage terne, pâle ou décoloré (carence en cuivre ou en zinc)
- Sabots cassants ou à croissance lente (lié au zinc ou à la biotine)
- Crampes musculaires ou perte musculaire (calcium, magnésium ou sélénium)
- Nervosité ou agitation (carence en magnésium)
- Problèmes osseux chez les jeunes chevaux (déséquilibre calcium/phosphore)
- Performances réduites ou récupération lente après l'effort (sélénium, magnésium)
Attention : ces symptômes peuvent également avoir d'autres causes. La méthode la plus fiable pour établir une carence en minéraux est une prise de sang via le vétérinaire. Une analyse du fourrage grossier de votre foin donne un aperçu supplémentaire de ce qui est déjà fourni via la ration de base. Sur la base des deux, vous pouvez supplémenter de manière ciblée et responsable.
Minéraux via l'alimentation ou via un complément ?
Une ration de base équilibrée composée de bon foin et d'herbe fraîche couvre une grande partie des besoins en minéraux. En pratique, cependant, il s'avère que le foin surtout dans certaines régions est régulièrement pauvre en cuivre, zinc et sélénium. Une analyse du fourrage grossier donne un aperçu de la composition exacte de votre foin et aide à déterminer quels minéraux doivent être complémentés.
Les compléments peuvent apporter la supplémentation nécessaire, mais choisissez la bonne forme et le bon dosage. Les minéraux liés organiquement (chélates) sont généralement mieux absorbés que les formes inorganiques. Soyez prudent lors de la combinaison de plusieurs compléments : les minéraux qui se chevauchent peuvent rapidement entraîner un surdosage. Choisissez de préférence un seul produit bien formulé adapté aux besoins totaux de votre cheval.
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Situations particulières avec des besoins accrus en minéraux
Tout comme pour les vitamines, certaines situations augmentent également les besoins en minéraux :
- Juments gestantes et allaitantes : besoins accrus en calcium, phosphore, cuivre et zinc pour le développement du poulain.
- Poulains en croissance : la formation osseuse exige le rapport calcium/phosphore correct et suffisamment de cuivre et de manganèse.
- Chevaux de sport : les pertes accrues par la transpiration et le métabolisme nécessitent plus de sodium, de magnésium et de sélénium.
- Chevaux âgés : l'absorption des minéraux diminue avec l'âge ; une supplémentation ciblée peut être utile.
Découvrez également notre gamme d'aliments pour chevaux seniors et de compléments pour les chevaux âgés.
Le moteur silencieux derrière un cheval en bonne santé
Les minéraux sont les moteurs silencieux derrière la santé de votre cheval. Des os solides et un pelage brillant à un système immunitaire fonctionnant bien ils jouent un rôle partout. Une bonne ration de base constitue le fondement ; complétée par une supplémentation ciblée là où l'alimentation est insuffisante. Laissez-vous toujours guider par une analyse alimentaire ou une prise de sang et choisissez un seul complément complet plutôt que plusieurs produits individuels.
Vitamines et minéraux travaillent main dans la main. Pour une image complète de ce dont votre cheval a besoin, nous vous recommandons également de lire notre blog sur les vitamines pour chevaux.
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